Egy arisztokratikus kiállású agár, akinek testén játszik a művészi fény. Ez a Windspiel gin „szellemállata, amely ezúttal kökényes, élénk bíbor színben ragyog, egy különleges Sloe Gin kiadásban. Eifel vulkanikus talaján egy minden mainstreamből kilógó különleges gin született, a bogyós bizsergés adta kivételes finomságból merítve zamatát. Négy német barát a Weilerhof farmon ismét gincsodát keltett életre, amely aranyban és ezüstben fürdik a nagy nemzetközi versenyeken. A kökényes párlat megkaparintotta a fényesen ragyog aranyat az ISW-n, ezüstöt kapott a World Spirit Awardon ugyanakkor dupla arany jutott osztályrészül a San Francisco Spirit Awardson. A Windspiel kökényes vonalvezetésű verziója ugyanolyan odafigyeléssel és pallérozott szakértelemmel készült, mint nagy testvére, a Windspiel Premium Dry Gin. Az első és leglátványosabb különbség mindenképpen a színben rejlik, mivel ez a párlat egy életerős, vibrálóan vörös árnyalatban tündököl. Másrészt a sloe ginnek az eredetitől eltér az aromatikus hatásmechanizmusa és logikája: lényegesen élesebb a profilja, a markánsabb ízekkel írja bele magát az ízmemóriánkba. A hagyományos Windspielt a ginszeretők rendszerint a tomboló nyári kánikulában kortyolgatják, azonban a hűvösebb időkre is megvan a gin finom alternatívája, a Windspiel Sloe Gin. Az Eifel erdeiben és mezőin szárba szökkenő kökény piros bogyóit kézzel szedik a Windspiel Sloe Ginhez. Mindig az első fagy után szedik, kézzel és nem gépesített eszközökkel. A bogyó leve adja a macerátum szerves részét, az aromakaraktert pedig még számos más növényi komponens árnyalja. A regionalitást és egyben a mainstreamebb zamatokat képviselő nemzetközi összetevők egy izgalmas karakterré állnak össze, új értelmet adva a német sloe gin műfajának. A 47%-os Windspiel Extra Premium Dry Gin burgonyaszesz új lendületet kap a kökénnyel és azzal, hogy fűszerességben fürösztik, kinyitva egy német zamatbirodalom korábban sosem ismert kapuját. A kökény önmagában túl kesernyés ízt adna a ginnek, ezért egy emberes adag cukorral, édesítéssel teszik kellemesebbé. A végeredmény azonban magáért beszél, mi pedig megkóstolhatunk egy mennyei Sloe Gint!

Így is ismerheti: Sloe Gin 33 3 0 5 l, SloeGin33305l

Galéria