Vezető fűszereink a borókán túl a marokkói koriander, feketeribizli, pink grapefruit, kubeba és rózsabors, zempléni erdei fenyőrügy, homoktövis ill. természetesen a hárslevelű szőlő és bodzavirág. Hosszú, komplex gin, ahol már rögtön az illatán érezni fogod, hogy ez valami teljesen más, mint amit eddig éreztél ill. gondoltál a ginekről. Az összesen 21 felhasznált fűszer tökéletes összhangban van, nem dominálja túl egyik sem a másikat ezért is élvezhető olyan hosszan akár csak az illatolása is ennek a ginnek. Szobahőmérsékleten, tisztán ill. G&T-ben kifejezetten száraz indian tonikkal javasoljuk fogyasztani. G&T fűszernek mi nem használunk mást mint feketeribizlit és dehidratált vagy friss pink grapefruitot. Egykörös, oszlopos lepárlási technológiával készítjük, ahol a fűszerek egy részét 24 órán keresztül áztatjuk az üstben, majd az ezt követő lepárlási napon további fűszerekkel gazdagítjuk a macerátumot, ill. egy speciális gőzkosárban a friss alapanyagokat helyezzük el. Így az egykörös lepárlási módszerünk valójában több technológiát ötvöz, és ad egy nagyon komplex végeredményt. Külenlegessége továbbá, hogy a ginek világától alapvetően életidegen a fermentatív aromatika, mely az egyes alapanyagok külön fermentálásán (erjesztésén) alapszik, de ez a mi esetünkben két alapanyagnál is megvalósul, ugyanis a hárslevelű szőlőt és a bodzavirágot is külön fermentálva és lepárolva adjuk hozzá az üstben kavargó ízekhez és illatokhoz. 0,2l, 47% ABVDíjak: The Gin Masters 2020: MASTER
London Spirits Competition 2021: GOLD
World Gin Awards 2021: World's Best Contemporary Style Gin
Spirits Selection Concours Mondial de Bruxelles: GOLD
EUROPE Wine & Spirits TROPHY 2021: GRAND GOLD
The Gin Guide Awards 2022: WINNER (contemporary gin)
                                               BEST IN EUROPE 2022
                                               PRODUCT OF THE YEAR
                                               DESIGN & BRANDING WINNER

Így is ismerheti: Tokaj Gin Midi 47 0 2 l, TokajGinMidi4702l

Galéria