Amikor az Öreg gin bajai származású megálmodója Cornwallba került és megalkotta a gyökerei előtt tisztelgő különleges ginjét messze nem élte ki kreativitását teljesen. A kreativitás ugyanis, egy élő, mozgó, burjánzó erő, édes gyümölcsökkel - ez ihlette az Epres Öreget, ami egy speciális, old tom kategóriába sorolt gin. Az old tom történelmi kategóriába tartozó ginek mindig jelképes mennyiségű hozzáadott cukorral készülnek, ezzel segítve a botanikai összetevők ízének másik oldalról való kibontakozását. Az Epres Öreg esetében megtartották a gin alapreceptjét, ám a lessú lepárlási eljárás előtt temérdek friss epret áztattak a párlatba, majd az infúziót desztilláció után is megismételték. Az így kapott végeredmény egy elragadó színű, friss, gyümölcsös ízvilágú igazi kézműves gin, melyben - egyáltalán nem tolakodóan - jelenik meg az eper íze, egy kifinomult, friss fűszeres ízjegyekkel teli hullám élén.

Így is ismerheti: Epres 40 0 7 l, Epres4007l

Galéria