Tíz generáció óta a családi kezekben lévő lepárló mesterségesen meríti gazdag aromáját a franciaországi Picardie régió Baie de Somme folyótorkolatának vadvirágaiból, főként a homoktövisekből. Ez a különleges gin egyetlen egzotikus alapnövényt használ fel - a japán yuzu héját, amely finom citrusos jegyekkel gazdagítja az italt. A lepárló, mely ma is a kastély épületeiben működik, a rézüstben (Stupfler®) desztillálja kis adagokban a gin alapanyagait, ezzel teremtve meg az íz és illat harmóniáját. Az itt készülő whiskyket és gineket tíz generáció óta kézi munkával készítik, így igazi kézműves párlatokról van szó. Az összetevők gondosan válogatottak, beleértve a vízet, búzapárlatot, borókabogyót, homoktövist, tengeri ürmöt, római kamillát, bergamott mentát és a yuzu héját. A homoktövis és a yuzu egyedi kombinációja egy édes és ízletes gin-t eredményez, amely magában is élvezetes, de kiválóan használható koktélok és gin & tonikok készítéséhez is.

Galéria