A Pira (ami latinul "körtét" jelent) az eredeti "Le Gin de Christian Drouin" változathoz hasonlóan készül. Ez azt jelenti, hogy az egyes aromákat külön macerálják és újra desztillálják az aromák extrakciójának optimalizálása érdekében. Ezt követően a desztillátumokat összekeverik palackozás előtt. Az almával együtt a körte Normandia másik emblematikus gyümölcse. Normandia körtefái akár 300 évig is élnek. A Perry körte egy apró, finom aromájú körte, amely ötvözi a savasságot és a tanninokat. A Christian Drouin   eddig nagyszerű calvadosairól volt híres világszerte. De minthogy nem szeretnek ülni a babérjaikon, hanem mindig újabb és újabb területeket szeretnek felfedezni, ezért gin előállításával is megpróbálkoztak. A Pira már a negyedik gin kiadásuk, ami ezúttal nem az alma, hanem a körte köré épül.

Galéria