Ez a gin Jacobus Alfons szülővárosa, az Ambon fűszerszigeten található Naku hagyományos ízei előtt tiszteleg. A daun salam (indonéz babérlevél), a kurkuma és a galangál vibráló, meleg jegyeit a gyömbér, az édes narancs, a szegfűszeg, a fahéj, a citromfű, a kubeba bors, a koriander és a boróka egészíti ki.

A minőségi, fűszeres ginek szerelmesei bizonyára ismerik aBobby’s Schiedam Dry Gintörténetét. Az indonéz Ambon szigetéről származó fiatalember, Jacobus „Bobby Alfons a második világháború után szülőföldjéről Hollandiába költözött. Itt ismerte és szerette meg a helyiek népszerű italát, a jenevert, amelyet aztán indonézia fűszerekkel varázsolt „otthonosabbá. Évtizedekkel később unokái, Sebastiaan és David felfedezték a nagypapája egykori ginreceptjét, elutaztak a holland Schiedam városába, ahol a XVIII. század óta működő, legendás Herman Jansen főzde lepárlómesterével, Ad van der Lee-vel közösen 2014-ben megalkották az azóta már világszerte jól ismert Bobby’s Schiedam Dry Gint, majd 2016-ban a Bobby’s Schiedam Jenevert. Sebastiaan, David és Ad van der Lee azóta is folyamatosan kísérleteznek az ízekkel, ennek eredményeképp már jónéhány egyedi fűszerkeverék jött létre. A rendkívül aromás, szívet melengetően fűszeres Pinang Raci Spice Blend No. 1. száraz gin 2022-ben született meg, és alkotói szerint 70 (!) mintával teszteltek, mire megtalálták a tökéletes ízkombinációt, amely tulajdonképpen Bobby nagypapa hagyományos Pinang Raci fűszerkeverékének modern változata. Tipp a fogyasztásához: sok jéggel, tonikkal párosítva, friss narancshéjjal díszítve felejthetetlen élményt nyújt, de rajongói szerint gyömbérrel/gyömbérsörrel kombinálva is nagyon ütős. Megjelenés: tiszta Illat: fűszeres: gyömbér, citrusok, boróka; enyhén virágos Íz: Először a daun salamnak és a citromnak köszönhetően finoman hűvös érzetet kelt a szájban, majd kibontakozik a többi íz is: a boróka és az édes narancs, a fahéj, a kurkuma és a galangál, a koriander és a gyömbér. Lecsengés: hosszú, az összes fűszert harmonikusan egyesítő, száraz, kellemesen borsos

Így is ismerheti: Pinang Raci Spice Blend No 1 42 0 7 l, PinangRaciSpiceBlendNo14207l

Galéria